红糖水浇地能够防止菜地死苗烂根,并非红糖 [复制链接]

现在，农村很多蔬菜种植户，使用红糖水浇地，能够防治菜地里的蔬菜死苗烂根的病害，并且效果非常好。因此，有非常多的农户认为，红糖像杀菌剂农药那样，能够杀菌病菌，其实是一种非常错误的说法，红糖是一种食品调味剂，也是一种饮料，根本没有治病的能力。为什么菜地浇了红糖水后，可以防止蔬菜死苗烂根呢？首先要说明的是，红糖没有防病治病的功效，说这种话的人，是错误地把红糖作为一种营养物质，即肥料，所产生的作用，错误地认为是红糖具有杀菌防病的作用。那么，农户使用红糖水浇地以后，为什么会减轻或使病害消失呢？这并非是红糖本身直接产生的作用，而是一种间接发挥防病杀菌的作用。

红糖是使用甘蔗或甜菜制作而成的一种结晶体，主要成分是2碳糖，即蔗糖，是碳水化合物，红糖中还含有其它少量的物质，因此，红糖是一种混合物。红糖主要用途是食用，是一种天然食用粗糖，含有丰富的营养物质，为什么农户要用红糖水来浇菜地呢？因为，菜地里有非常多的腐殖质，因此，存在着大量的有益微生物，和小量的有害微生物，当土壤环境中的条件适宜于有害病菌繁殖发展的时候，病菌就占去了所有微生物的上峰，便开始危害蔬菜。当病菌大量危害蔬菜的时候，往往先危害根系，造成菜根腐烂，菜苗发病死亡，这就是菜地里蔬菜发病的主要原因。当菜地土壤里的微生物群落处于正常状态的时候，有益微生物菌群体，要多于有害微生物菌群体，这个时候菜地里就不容易发生病害。

这个时候，农户就用稀薄的红糖水浇地，非常有营养的红糖水洒在土壤里，将会给土壤里的微生物，提供了丰富的碳水化合物等营养物质，促使土壤里的微生物菌群大量繁殖。这个时候，土壤里的微生物菌群，有益微生物菌群，所占的比例，要远远多于有害微生物菌群，因此，有益微生物菌群繁殖发展快速，占据了整个土壤，从而会抑制打压有害微生物的生活空间，一直将有害微生物的生存空间，挤压到最低水平，使有害微生物病菌，根本发挥不了致病作用。因为，土壤里的微生物菌群，有益菌群多于有害病害，迫使有益菌群落突然繁殖壮大起来，必然会挤占土壤里有限的微生物生存空间，使数量过少数有害病菌，将会逐渐失去生存的领地，失去大量的生存的营养物，而被有益菌群落所获取，会把有害病菌群落逼近濒临灭绝的程度。

这个时候，土壤里绝大部分都是有益菌群落，使有害病菌群落，根本难于生存下去，就起到了防病治病的作用。其实这种作用，是有益微生物菌群落，打败有害病菌的结果，是因为红糖水，培养壮大了土壤里的有益微生物菌群落的结果。所以说，红糖并没有直接参与围杀有害病菌群落，而是通过壮大有益微生物菌群落，来抑制土壤里的有害微生物病菌的繁殖和生存，所带来的结果，红糖水只起作间接的消灭病菌的作用，当然主要功能源头，是来自于红糖水。如果没有红糖水，就根本不能够抑制土壤里的有害病菌微生物的作用，当然红糖水是立了大功的。

一般情况下，每亩菜地使用红糖1~3斤兑水浇地，用这种方法控制蔬菜发病的时候，浇红糖水的时候，还可以在水里加上一些有益微生物菌，来增加土壤里的有益微生物菌群。最后需要指出的是，当菜地已经发病了，土壤里的有害病菌，占去了绝对优势的时候，土壤里有益微生物菌群落，势力小，这个时候若是浇红糖水，不仅不能培育壮大有益微生物菌剂，反而培育壮大了有害病菌群落，导致发病更加严重。所以说，当菜地已经发病的时候，就不要使用红糖水了，否则只会起作相反的作用，这一点，农户一定要弄清楚明白。