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糖尿病不敢吃肉这种肉大口吃,还可降血糖 [复制链接]

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糖尿病是一种无法治愈但是可以控制病情发展的慢性病,特别在饮食上,尤其要特别注意血糖的控制,肉都不敢多吃,不过今天七哥悄悄告诉你,这种肉你尽管大口吃,还能控糖呢?

鸭肉:稳定血糖水平

鸭肉味甘性寒,多食可滋补,还不会上火,糖友们可多吃些鸭肉,因为鸭肉相较于其他肉类,含有较多的B族维生素,能补充2型糖尿病患者因胰岛素抵抗消耗的B族2维生素,稳定血糖水平。推荐每餐用量60-80g。

推荐吃法:

冬瓜鸭肉汤

做法

1、冬瓜、鸭肉切块备好;

2、鸭肉先焯一遍水,盛出;

3、将冬瓜、鸭肉倒入高压锅中,放入姜片,压15分钟左右;

4、起锅加盐即可。

香菇鸭肉粥

做法:

1、将鸭肉切丝,放少许淀粉、盐、橄榄油,腌制30分钟;

2、香菇泡发后切丝,胡萝卜切丝;

3、锅中放水烧开,放入大米、橄榄油,倒入香菇丝煮5分钟,倒入其他原料,大火煮开后小火煮20分钟;

4、加入鸡精、盐、胡椒粉,盛出后撒葱姜即可。

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白菜鸭肉汤

做法:

1、鸭肉、白菜切丝备好;

2、大火放油,六成熟时放入姜片、葱、鸭肉翻炒,加水煮15分钟;

3、放入白菜煮熟,加入盐、胡椒粉调味。

点击查看:得了糖尿病喝哪些茶比较好?这种茶是糖尿病的克星

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