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科普一文读懂维生素D [复制链接]

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维生素D缺乏,

已经成为全球性的健康问题!

缺乏率

美国有超过40%的成年人缺乏维生素D;

我国北方缺乏维生素D的儿童甚至高达70%;

我国南方地区,虽然日晒条件更好,也依然有10%-40%的儿童缺乏维生素D。

哪些人容易缺乏维生素D

纯母乳喂养的婴儿;

早产、低出生体重儿;

肥胖儿童;

肤色较深人群;

消化系统吸收障碍,如乳糜泻,克罗恩病……

长期糖皮质激素治疗的人群;

服用抗癫痫药的人群。

维生素D对健康的影响

宝宝低钙血症表现

缺乏维生素D,会造成钙质吸收不良,出现易激惹、烦躁、夜惊、出汗、抽筋。维生素D可以促进钙元素的吸收,改善这些症状。

骨骼影响

维生素D可以坚固骨骼。儿童缺乏维生素D可造成骨骼发育障碍,如佝偻病;成年人缺乏维生素D可增加骨质疏松、骨折风险。

肌肉功能影响

补维生素D可改善肌肉无力,并改善体育锻炼后的恢复能力。

免疫系统影响

维生素D是免疫调节因子,既可以预防感染,也可以减少自身免疫性疾病的风险。维生素D可以有效的预防上呼吸道感染,减少儿童期发生哮喘的几率,并减少多发性硬化的风险。

癌症相关风险

充足的维生素D水平可以降低结直肠癌风险,并降低女性绝经后发生乳腺癌的风险。不同癌症与维生素D的关系正在一步步得到医学专家的论证。

对高血压的影响

一项在黑种人中进行的研究显示,每天补充维生素D可以显著降低收缩压。

对糖尿病的影响

婴儿期补充维生素D可以降低Ⅰ型糖尿病的发生风险,延缓Ⅰ型糖尿病的进程。

维生素D对Ⅱ型糖尿病也有非常大的意义,它可以增加胰岛素敏感性,有助于保留胰岛的分泌功能,减少外源胰岛素的使用,改善血糖控制。

老年痴呆症和抑郁症研究显示,血液中维生素D水平低于25ng/ml时,患阿尔茨海默症的风险会上升,维生素D有助于维持认知水平和大脑健康。

维生素D的缺乏和抑郁症也有相关性,年一项研究曾使用高剂量的维生素D来治疗抑郁症和经前焦虑,但安全性和有效性尚在研究之中。

维生素D从哪里来?

90%的维生素D来自于皮肤合成。

宝宝暴露四肢和面部的情况下,每日30分钟的日晒大约可以合成iu(国际单位)的维生素D,是最易得的维生素D来源。

这种方式的优点是,再多的日晒也不会引起维生素D的中*,但需要注意的是:

最优日晒时段:10:00-15:00;最优时长:30分钟左右。

不适合日晒的情况

6个月以内的宝宝

皮肤娇嫩,容易晒伤。

70岁以上老年人

老化皮肤转化维生素D的能力差。

空气污染严重的城市(比如北京)

能够产生维生素D的紫外线波段是UVB,穿透大气层的能力很弱;而UVA穿透大气层的作用强,但它不能够产生维生素D,反而会晒黑皮肤。在空气污染城市生活不推荐用晒太阳补充维生素D,建议直接口服补充剂。

维生素D含量丰富的食物

根据9年美国发布的维生素D含量参考标准,虽然鱼肝油的维生素D含量非常的高,但由于它也含有大量的维生素A,所以并不是补充维生素D的最佳来源。

在欧美国家,许多人的维生素D来自于强化食品。“强化食品”是指食物(大多是主食)在制作过程中额外添加某些营养物质。

美国存在大量的强化食品,牛奶、橙汁、即食麦片……都是按照美国强化食品的维生素D含量来计算的,这与我们国情不同,国内的食物不能照搬这个标准。在美国,成人通过计算每日饮用的强化牛奶杯数×iu(国际单位),来估算每日摄入量,所以很多欧美人不需要额外补充维生素D。

维生素D2和维生素D3

维生素D2提取自植物成分,更适合素食主义或某些宗教信仰的人群。

维生素D3大部分来源于动物成分,吸收比维生素D2更好,两者相比更推荐补充维生素D3。

维生素D的日常需求量

维生素D是我们终生需要补充的,国内和国外的指南都推荐从出生至少补充到2岁,之后需继续

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