「本文来源：广东卫生信息」又到了贴秋膘的季节想要舒舒服服地减个肥怎么就这么难？最近特别火的网红低GI减肥法号称只要吃某些食物就能轻松减重然而GI又是什么？这种方法真的有效吗？让我们一起来看看权威人士的科普吧~什么是GI？GI（GlycemicIndex）即“血糖生成指数”，简称“升糖指数”。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。换言之，就是当我们将食物吃进体内后，（相对于吃进葡萄糖时）使血糖升高的比例。简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，比如糖类和淀粉类食物。反之，使血糖上升速度较慢、血糖较稳定、饱腹感强的食物，其GI值就越低，比如油脂类食物和高蛋白质食物。食物的GI值等级划分：血糖生成指数在55以下，为低GI食物；血糖生成指数在55～69之间，为中等GI食物；血糖生成指数在70以上，为高GI食物。低GI饮食的优点降低胰岛素分泌，减少热量产生及脂肪形成。低GI食物的消化吸收较慢，血糖比较平稳。餐后的精神状态更好，学习工作状态更专注。很多朋友饭餐后常会觉得昏昏欲睡，是因为食物的GI太高，导致体内血糖飙高，让大脑觉得疲倦。低GI饮食与有氧运动相结合可以增加超重肥胖者脂肪的代谢。有更长时间的饱腹感，避免暴饮暴食，有利于控制体重。广医三院临床营养科何智映医生介绍，低GI饮食特别适合糖尿病患者、糖代谢紊乱人群、孕妇、肥胖人群和高血脂人群。低GI食物有哪些？下面分享一份低GI食物分类表，给大家参考：低GI饮食的三大误区低GI饮食好处多多，这让不少注重饮食健康的朋友开始过于
