白癜风微信群 http://liangssw.com/bozhu/12747.html立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是食醋养生。醋被誉为第一调味品，俗话说：食疗醋为先。那么醋到底有哪些食疗方？你都知道吗？赶快来看看吧！
8个食疗醋方，有效抗击大小病，如降糖、降脂、降压、祛湿等，可惜很多人不知道。如果你知道1个，也不错了！
1、醋泡洋葱——降血糖
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。搭配上醋，降糖效果更好。
方法：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。
2、醋泡花生——降血脂的“天仙配”
医学研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降；花生含有丰富的不饱和脂肪酸，被称为“长生果”。两者配合在一起，是降血脂的“天仙配”。
方法：将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。
3、醋泡大蒜——降血压
大蒜中含有的大蒜素可以帮助我们血管扩张，达到降低血压的效果；还可以帮助我们清理身体内部的垃圾，这也就有效地降低了血液中的*素，可以起到降血压的效果。醋具有软化血管的作用，如果我们用醋泡大蒜，食用后不但可以帮助血管扩张，还可以增强血管的韧性，有助于我们降血压。
方法：将大蒜从外衣中剥出，洗干净后沥水备用。然后将玻璃罐煮两分钟杀菌。接着在干净的玻璃罐中加入食用盐，大蒜和醋，食盐的量不需要太多，一至两勺即可。密封一个星期之后，待大蒜颜色变为墨绿色，就可以开始食用了。
4、醋泡姜——祛湿
醋泡生姜最大的功效就是祛湿。中医认为，醋是直接走肝经的，而机体的肝一旦遇到酸就会发生收敛，此时姜的升发功能相应就会进入肝里，由于收中有发，因而最终能够提升机体的肝阳之气，祛除湿气。
做法：将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。
5、醋泡黑豆——补肾
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的一个常见配方，它不但能补肾，而且补肾效果特别好。黑豆本身就是能补肾的食材，把它炒制以后用醋浸泡，然后食用，会让它营养成分的活性提高，更易于人体吸收和利用，能让它的补肾效果得到更好的发挥。
方法：黑豆洗净晾干，装入广口瓶中，倒入陈醋，瓶子不要倒满，留出三分之一的空间，放在阴凉处密封存放两个月，就可以食用了。
6、醋泡海带——强健骨骼
海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病等功效。
方法：将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。
7、醋泡*豆：祛斑抗衰老
醋泡*豆含有磷脂及多种氨基酸，对减退面部色素沉着有效，可以抗衰老。
方法：*豆与食醋比例为1：2，将炒熟的*豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，1周后即可食用。每次15～30粒，每日3次，嚼服。
8、醋泡葡萄干——补血强血管
醋泡葡萄干，其中含有的铁可以补血，维生素C可以增强血管韧性，其中的*酮类物质还能够“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成，从而能够起到补血、强化血管的作用。
方法：首先准备一个瓶子，然后将葡萄干倒入，使醋没过葡萄干，这样浸泡知道葡萄干膨胀，每天吃一勺就好。
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