高血糖导致死亡的病例，近年来已经变得很少了，随着医疗的不断进步，很多人可以很好控制血糖，但是在上周，由于高糖导致的死亡上演了，这位患者患有高血糖10余年，最近的一次体检血糖值为8mmol/L。
在他的病历当中，医生看到了专门治疗糖尿病的二甲双胍和一些常见的药物，医院的时候已经眩晕了，过去经过检查已经发生了休克，入院时检测他的血糖竟然飙升到了最高值，确诊为严重的高糖血症，已经引起了酮症酸中*。
最后在一系列的抢救之下，最终没能抢救回来宣布无效死亡，但是家属并不接受这样的结果，要求进行解剖，经解剖发现，患者肝脏暗红，身体消瘦，一股烂苹果的味道，部分细支气管管腔堵塞，肺泡含有大量红染水肿液，尿检检查蛋白尿4+阳性，尿酮体3+阳性。
提取患者的髂静脉血液检查发现，葡萄糖含量24.29mmol/L，再次确诊死因为酮症酸中*，是由高血糖引起的，患者家属只能接受这个残酷的现实，为什么糖尿病酮症酸中*会死亡那么快呢？下面我们一起来了解一下。
01首先了解一下，什么是糖尿病酮症酸中*？
糖尿病病人尤其是一型糖尿病病人，体内胰岛素不足使血糖升高，身体却无法利用它作为能量来源，此时体内脂肪分解过度，酮体产生过多既不能被有效利用，也难以完全排出体外，因此在血液中大量积蓄，造成血酮水平升高。
当酮体只是轻度增加，使身体过多调节使血液同碱度保持在正常范围，我们称之为单纯性酮症，若酮体进一步增多，导致血液变酸出现了代谢性酸中*，我们就称它为糖尿病酮症酸中*。
酮症酸中*是糖尿病患者，常见的急性并发症之一，酮症酸中*是当体内胰岛素不足，或者体内缺乏糖分时，脂肪分解过多导致脂肪的分解产物，酮体在血液中积蓄过多，造成酸中*，酮症酸中*患者开始时出现多尿，多饮乏力，食欲下降，呼吸加快、加深，呼吸中有烂苹果味。
随后出现身体失水，血压下降，皮肤粘膜干燥，眼窝下陷，甚至昏迷，如果病情进一步发展，可发生嗜睡，神志不清，严重的酮症酸中*会引起休克，心力衰竭，脑水肿，急性肾损伤急性胃扩张，甚至死亡，早期和积极的抢救，可以降低酮症酸中*的死亡率。
02高血糖可引起哪些并发症？
1、糖尿病足：糖尿病足是糖尿病并发症当中最为常见的一种，之所以出现这种并发症原因有很多，比如糖尿病血管病变神经病变，甚至可能是疾病感染等，是导致糖尿病足部或者下肢部位出现病变的一种疾病，在糖尿病常见的并发症当中，糖尿病足是最为严重的一种，如果不及时治疗，轻则截肢，重则危及生命安全。
2、糖尿病肾病：糖尿病肾病是糖尿病并发症，当中导致死亡率比较高的一种，糖尿病肾病在早期阶段，比较常见的症状就是尿白蛋白含量比较高，一旦出现这种现象，证明肾小球功能出现了不可逆转的下降，因此一定要控制，否则可能会导致肾衰竭。
3、糖尿病心血管疾病：糖尿病属于一种糖代谢异常的疾病，同时还可能出现蛋白质及脂肪的代谢，并导致内环境出现失调，如果血糖控制不好，在导致内环境紊乱后，可能会引发冠心病。
4、白内障：有数据显示，在白内障患者当中有三成人属于糖尿病，这是因为糖尿病患者的血液当中，葡萄糖浓度明显升高，而在眼内房水中葡萄糖代谢，会转变成山梨醇物质积聚在晶体内，还会出现晶体纤维肿胀，严重的可能会出现断裂及崩解，长时间就会出现混浊，影响视力，严重的还可能导致失明。
5、感染：糖尿病患者血液中持续存在高糖现象，这种环境是非常适合细菌生长繁殖的，与此同时，高血糖的状态还会抑制白细胞吞噬细菌的能力，这两方面双管齐下，就会降低抗感染能力增加感染的可能。
03饮食中，哪些食物是糖友不能吃的？望知晓
通常医生都会提醒糖尿病患者多吃蔬菜等升糖比较慢的食物，而对于精制米面等富含淀粉的食物，则要格外注意控制，实际上，有很多患者简单的将“蔬菜”与“素菜”画等号，觉得自己多吃素菜一定不会影响血糖。
医生表示，对于糖尿病患者来说，要少吃三种素食，对于控制血糖有更大的帮助：
1、富含淀粉的食物：如红薯、土豆等，这里食物虽然是素菜，不过他们富含淀粉，糖尿病患者多吃这种食物的效果,和多吃米饭差不多，因为淀粉在进入人体内，很快被分解为葡萄糖，吸收率很高，升糖的速度非常快。
如果糖尿病患者大量进食淀粉类食物，就会导致血糖升高快、波动大，而且淀粉类食物还有较高的热量，多吃这种食物，可能导致摄入总热量超标，会引起肥胖等问题。
2、腌制类食物：很多老年人都比较喜欢吃腌菜，他们觉得腌菜口味较重，比较下饭，也因为腌菜便宜，而且可以存放较长时间，但是腌菜在制作过程中，需要添加很多盐饭，多吃腌菜，会让体内摄入食盐超标，就会引起高血压或其他心脑血管疾病。
对糖尿病患者来说，如果长期摄入过多食盐，可能会使血管痉挛，或者是血液变得更加黏稠，简单的来说，就会导致高血压，高血脂和高血糖互相影响，导致患者病情加重，腌菜中也可能含有细菌或杂质，对抵抗力较弱的糖尿病人来说，可能会造成患者受到细菌感染，而糖尿病患者受到感染后，更加难以治疗。
3、坚果类食物：比如花生、松子等，很多人认为，每天吃一点坚果有益于身体健康，但是这种坚果经常吃了就停不下来，不知不觉就吃得过多，由于坚果富含脂肪，如果糖尿病患者吃了太多坚果类食物，可能会因为摄入脂肪太多，而造成肥胖，令胰岛素抵抗加重导致血糖升高。
4、肥肉：如果长期吃肥肉，体内的脂肪就会堆积到越来越多，进而就会转化成糖，引起血糖持续升高，造成糖尿病患者血糖控制不稳定，所以糖尿病患者，这种肥肉尽量不要去吃，可以选择一些蛋白质高，脂肪含量低的肉类吃。
5、动物内脏：如鸡心、猪肝等动物内脏，这里动物内脏含有的胆固醇比较高，脂肪含量也比较高，长期食用这种肉类，会加重脂质代谢的紊乱，进而促进脂肪转变为糖分，导致血糖居高不下，所以为了控制血糖平稳，动物内脏要少吃，这样有利于预防控制糖尿病的并发症出现。
6、香肠、午餐肉：对于这种加工肉类，糖尿病患者也应该少吃这些，肉里添加的成分比较多，比如糖及其他调味品，甚至还添加了亚硝酸钠等，长期食用会促进血糖升高，而且一些香肠中含有的碳水化合物也很高，不利于糖尿病患者病情的控制。