引言
手艺人顾名思义就是依靠手艺吃饭的人，在以前贫穷的年代有一样拿得出手的手艺的确是一个人最好的生存方式。很多手艺人也因为手艺精湛堪称一绝，不仅在当地闻名，在全国都有所耳闻。因此人们甚至说出三百六十行行行出状元的说法，这些手艺人当时可是十分难请的。
曾经听母亲说过他们小时候村里的手艺人是最受欢迎的时候，他们虽然没有高官厚禄但却因为手艺好受到广大人民的欢迎。在别人看来他们赚不了多少钱，但实际上他们一年的收入可是一个普通农户的几倍之多，因此很多人甚至会在结婚的时候选择手艺人。
一、磨刀匠
时光倒退30年，走在古老的大街小巷，一声“磨刀、磨剪子嘞”的吆喝声响彻了整个宁静的清晨。人们听见这熟悉的声音后都从大门上伸出头往外看，等着那么熟悉的身影。然而伴随着时间的推移，几十年后的今天再也听不到这样亲切的吆喝声。
二、补锅匠
叮叮铛铛一阵悦耳的声音响起之后就能看到一个完整的锅再现眼前，补锅匠就是有这样一双灵活的手，让凹凸不平的锅重回原样，就像新买的一样。生活在70、80年代的农村家庭条件有限，一口锅也要用好多年，既然衣服能补锅又有何不可。
三、收头发
还记得那熟悉的声音吗？“收头发，收长头发”，在新中国成立之后我们对于头发也不再那么重要。在古人眼中身体发肤受之父母的头发更是不可以剪，但是在新中国之后人们思想得到了解放，即使是落后的农村也开始喜欢选择适合自己的发型，并且长发卖钱还能赚一笔。
四、钉秤
秤是一个精密的器具，虽然在我国的历史比较久远，但是想要拥有一杆秤并不是一件容易的事情，就像我们常说“斤斤计较”一般，在秤的制作上的确就是如此。一把刻度准确的秤更能赢得众人的赞叹，同时也是商人的诚信。
五、面人
中国面食甲天下，在几千年的历史文化中我国人们在面食上的技艺堪称一绝，每一个面人各式各样，哭、笑、吵、闹形态各异，正所谓千种姿态万种人生，在面人中赫然在列。逼真的形态让人流连忘返，然而现在因为这门手艺太过复杂，选择传承的人寥寥无几。
六、吹糖人
有人说吹糖人不卫生，因此导致这一门手艺受到了很大的质疑，其实也没有什么，那一个个活灵活现的糖人形态可掬特别招人喜欢。尤其是孩子总是喜欢围着小商贩做出各种小动物的样子，他们也总有办法逗孩子开心。
七、画糖
曾经在外出旅游的时候遇到过一位老先生依旧将这门手艺完整地传承下来，他灵活的双手在纸上勾勾画画，稍许的过程就让一副美丽的画作跃然纸上。
八、皮影戏
皮影戏在我国也是盛行一时，人们用兽皮或者纸板做成一个个小人，按照人们该有的样子画出他们的样貌。在老北京还有一种叫法“驴皮戏”，受到不同地域的影响唱腔也均有各异，带着浓厚的乡土气息，流传范围十分广泛。
九、爆米花
爆米花是好几代人儿时的回忆，那时只要小商贩来的时候我们就会准备好玉米和大米，坐在旁边静静地等候出炉的时刻。随着一阵阵扑鼻的香气袭来爆米花在一声爆炸声中出炉了。这大多是80、90后的回忆，甚至是00后也有见过。
十、木匠
木匠又被称为能工巧匠，他们的手也是最灵活的，在他们手中一块木头能做成各种各样的家具。小时候见到一个木匠爷爷给他家孩子做玩具，只要他能想到的就能在手中做出来，还有模有样的跟真的一样。
十一、货郎
农村的经济并不同于城市的繁荣，想要什么都可以自己去小卖店买。在农村大多数都是等挑货郎来的时候才能买到他们想要的东西，还记得姥姥在世的时候和我们讲他们年轻的时候天天盼着货郎经过，就是为了买头花等物品。
十二、补牙镶牙
牙齿对于我们每个人都是十分重要的，当一个人牙齿受损的时候就会因为疼痛难忍食不下咽，老话说牙疼不是病疼起来要命。在牙疼的时候也就意味着我们的牙齿出现了问题，需要尽早医治，而农村的医疗有限想要医治就需要等到补牙匠来的时候。
十三、剃头匠
剃头匠的工作看似轻松实则不易，当然他们的工具十分简单，他们剃头的操作也十分随意。仅仅一把理发器、刮胡刀、剪刀和梳子就完成了理发店几百几十的操作，现在的剃头匠已经消失不见，大街小巷出现了各种各样的理发店。
十四、弹棉花
大多数弹棉花的人都是为了缝制一块全新的棉被，因为旧的棉被用久了就会起坨，因此需要重新梳理才能再次使用。当然棉花被对于一个普通人家而言并不便宜，在旧时很多农村家庭都是几个人一块，新的棉花被大多数是在子女结婚的时候才会缝制。
十五、蓑衣匠
蓑衣大多数出现在南方，因为南方地区雨水比较丰富，因此当人们捕鱼为生的时候经常会遇到降雨的情况。为了免遭淋湿就会用棕榈制作蓑衣。在有了雨伞之后就很少有人还使用蓑衣了。
十六、泥瓦匠
泥瓦匠简单来说就是在盖房子的时候才会用到，但是通常盖房子工期长，耗费也比较大。一个好的泥瓦匠会让房屋的建筑结实。当然现在的很多工地上也还有泥瓦匠一说，但略有差异。
十七、裁缝
在旧时代很多衣服并不是现成买的，大多数都是自己买了布让后找当地有名的裁缝定做的。那会的人都是七巧玲珑心，只见双手在缝纫机上灵活地翻动，下面脚踩着踏板很快一件衣服就完工了。
十八、铁匠
铁匠在很多电视中我们都有耳闻，但是在现实生活中并不多见，特别是在新时代到来后铁匠更是机会被工厂取代，人们不再记得这门手艺。
十九、修表匠
手表对于生活在70年代的老一代人而言是有着特别的意义的，并且当初很多地方结婚的条件就是三大件，其中就包括手表。手表比较精密，因此当坏了的时候需要专人修理。
二十、石匠
石匠的工作并不轻松，他们需要经大的石头凿开，然后用于人们砌墙或者修建筑的时候使用。有的石头上甚至还有花纹，更是需要耗费不少精力。
总结：
每一门手艺背后都有一个辛酸的故事，这是一个手艺人的时代，现在的手艺人都已经放弃了自己的祖业，选择了更加赚钱的渠道。属于手艺人的时代已经过去，那些辉煌的事迹也成为历史。