糖水是广东省一种小吃或者甜品的总称，就是把各种材料和糖一起煮，有各种不同的功效，比如消暑、下火、美容养颜、补身体等等。
糖水可以做日常小吃，饭后甜品，也可以做宵夜小食。
一、红豆薏米糖水
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1、红豆、薏米、冰糖备用；
2、将薏米、红豆淘洗干净；
3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖；
4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。
二、红枣桂圆糖水
1、桂圆剥去壳，将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中、加入水；
2、大火烧开转小火，撇去浮沫；
3、盖上盖子，小火炖40分钟即可。
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三、马蹄银耳木瓜糖水
1、马蹄去皮洗净切块，银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净，木瓜去皮切块；
2、锅内放足量的水，加入马蹄、银耳、红枣，大火烧开转小火煮1小时；
3、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。
四、清润南瓜糖水
1、南瓜去皮洗净切块；
2、枸杞子清水冲洗一下；
3、将南瓜块放入锅中，加入适量清水，大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂；
4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。
五、桃胶紫薯银耳羹
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1、桃胶用水泡12小时，洗净剥小块备用；
2、银耳洗净，和桃胶一起，放入电饭锅，加入约4升水；
3、选择煲汤程序，小火煲1小时，煲的时候将紫薯洗净去皮，切小粒；
4、银耳先提前煲1小时候，加入紫薯粒，再继续煲半小时；
5、调入适量的冰糖，再煲至冰糖完全溶化即可。
此外，营养价值极高的果蔬也是一些糖水的必需品，尤其是当其和药材放在一起时，更具滋补功效。
6，川贝雪耳炖木瓜
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木瓜，味甘性平，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等，选购时以质坚实、具清香为佳。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克)，清新味美得令人停不了口。
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