我们将告诉您有关10种对抗炎症的食物，以便您可以减少体内炎症并预防慢性疾病，以便您可以对自己的健康负责并在此过程中对抗疾病。
什么是炎症
炎症是我们社会慢性病和整体健康状况下降的最大前兆之一，这缩短了我们的寿命。
超过万人患有心血管疾病，美国有万人患有关节炎，近万人患有花粉症，超过万人患有骨关节炎。
这些疾病太常见了，每一种都可能直接与体内的慢性和全身炎症有关，每年为美国人带来超过亿美元的损失。
炎症是一种现代疾病。
一般来说，炎症是身体保护和治愈身体的自然反应。
你可以把它看作是身体在燃烧、割伤、感染病*或受伤时自然而然的一种机制，这样身体就可以专注于治疗该区域。
把它想象成一个围绕紧急服务的小帐篷-它为您的身体提供了一个安全的空间来完成它的工作。
受伤或割伤愈合后，炎症应移开帐篷并离开该区域。
然而，有时这不会发生，这会导致慢性炎症。
饮食炎症
炎症对你来说是好事还是坏事？
好问题！我们吃的食物有能力对我们的整体健康产生积极和/或消极的影响。
它可以产生炎症，并且可以减少炎症。
当我们吃大量的加工食品，大量的饱和脂肪，加工糖，体内脂肪过多，不经常运动或吸烟时，我们的身体会不断受到我们决定放入其中的攻击。
这称为无声、低度或慢性炎症。
饮食炎症会导致无声的炎症，相信我们，它有一种非常偷偷摸摸的方式进入它不属于的地方。
通常我们感觉不到体内全身炎症，这是最危险的部分。
在它变得非常压倒性之前，我们通常不会感到任何疼痛或与之相关的迹象。
这种炎症类型与健康问题、慢性疾病和长期伤害的下降有关。
为什么炎症不好？
研究表明，慢性炎症支持慢性疾病、自身免疫性疾病、痤疮、过敏、炎症性肠病和许多与年龄相关的变性（*斑、皱纹、肌肉萎缩等）。
炎症的其他指标是抑郁症，某些癌症（妇科，泌尿系统，结直肠）的风险增加，甚至死亡率增加。
好消息是，您实际上可以通过结合优质食物来源的抗炎饮食或抗炎生活方式来减少炎症。
这就是对抗炎症的食物对我们整体健康和保健的力量。
哪些食物会引发炎症
加工和精制食品富含炎症成分，这些成分对我们身体不利，而不是对它们不利。
引起最多炎症的食物是糖（尤其是高果糖玉米糖浆）、人造反式脂肪、植物油和种子油、精制和简单碳水化合物、过量饮酒和过度加工肉类。
增加炎症的食物通常是廉价和人造的，当你想到我们的身体无法适当地处理它们时，这是有道理的。
如果您对是否正在吃炎症性食物感到困惑，请查看成分表。
如果它含有大量的盐、精制糖、人造香料/色素、添加剂、防腐剂和/或精制面粉，请放回原处。
其他一些会引发炎症的食物：
糖果
甜甜圈
茄类蔬菜（西红柿、茄子、辣椒、土豆）
精制碳水化合物
白面包
白色/加工饼干
白意大利面
加工过的饼干
加工蛋糕
培根
香肠
火腿
软饮料
午餐肉
微波炉爆米花
获取更多正确的食物来对抗炎症
为了使更改可持续且可维护，我们建议从容不迫地采取抗炎方法。
请记住，它不会在一夜之间发生，有时可能很难意识到或做出改变。
随着年龄的增长或一生中参与不同的事情，我们的营养需求会发生变化。
小时候对你有用的东西可能对你成年后不起作用，你知道吗？没关系。
我们建议尝试并尝试注意哪些食物让你感觉良好，让你充满活力，让你感觉良好，并注意那些让你在吃它们时感觉不那么好的食物。
挑战自己-你吃甜甜圈是因为你与它有情感联系，还是因为它实际上会让你感觉良好？
当你能够在情感上与你的决定联系起来时，你就可以开始了解你的习惯和决定，并用质量而不仅仅是数量来改变它们。
改用抗炎生活方式小贴士：
（1）每天吃各种水果和蔬菜
（2）在两餐之间加入健康的零食
（3）定期喝水
（4）与您的医疗保健专业人员交谈
（5）使用高质量的补充剂（胶原蛋白，姜*，磷虾油，多种维生素）
（6）定期锻炼
（7）获得优质睡眠
哪些食物可以对抗炎症
如果您正在寻找可以减少炎症的食物，那么您来对地方了。
这些食物中的大多数您可能已经吃过，或者至少在商店里看到过。我们建议以不同的方式尝试、烹饪和试验它们。
尝试一些新食谱，找到适合您的食谱。
这是这里最重要的部分。
好消息是，在找出哪些食物可以为您对抗炎症的旅程中，有很多营养可以随之消耗。
你会省钱，感觉更好，表现更好。
现在谁不想这样！？
1.浆果和樱桃
市场上有大量的浆果，幸运的是，它们是对抗炎症的最佳水果之一。
最常见的浆果包括蓝莓、黑莓、草莓和覆盆子。
另一种很好的抗炎食物是樱桃。
这些水果都含有称为花青素的抗氧化剂，具有抗炎特性并对抗体内的自由基损伤。
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您可能听说过松露蘑菇、波多贝罗蘑菇和香菇。
但是你知道世界上有成千上万种不同的蘑菇品种吗？
有很多食物可以对抗炎症。
您可以在商店中买到的热量极低，并且营养成分令人印象深刻，包括所有B族维生素、铜和硒。
蘑菇独有的是提供抗炎保护的酚类和抗氧化剂。
市场上较新的是狮鬃菇，一些研究表明它有助于减少体内与肥胖相关的炎症，但需要做更多的研究。
3.鳄梨
鳄梨也是一种对抗炎症的好水果（没错，不是蔬菜）！
它们是抗炎饮食的必备品，因为它们富含适合心脏的单不饱和脂肪以及其他营养素，如镁、纤维和钾.更不用说维生素C、A、E和B。
它们是对抗炎症的最佳食物之一。
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这些是对抗炎症的最佳食物之一，特别是因为番茄红素，一种在其中发现的天然类胡萝卜素。
它不仅对你的心脏有好处，而且在体内也能对抗炎症。
5.来自磷虾油的欧米伽-3
磷虾油来源于微小的虾状甲壳类动物，它们位于南极海洋食物链的底部。
我们建议磷虾油补充剂而不是鱼油，因为磷虾油已被证明比鱼油吸收率高68%，这表明磷虾油中的Omega-3多不饱和脂肪比鱼油更具生物利用度。
磷虾油还含有世界上最强大的抗氧化剂虾青素。
虾青素是一种类胡萝卜素：一种抗氧化剂，有助于对抗自由基的积聚并抑制衰老迹象。
该产品是抗炎饮食的绝佳补充，被认为是对抗炎症的最佳食物之一。
6.葡萄
葡萄是一种对抗炎症的好食物，因为它们含有花青素，有助于减少炎症。
他们也有白藜芦醇，这增加了减少脂联素的可能性，脂联素是一种与体重增加相关的激素。
7.绿色蔬菜
那些你可能不经常吃的绿叶蔬菜是令人难以置信的食物，可以对抗炎症，因为它们具有深厚的维生素成分和抗炎特性。
它们含有一种叫做α-亚麻酸（ALA）的东西，这是一种以抗炎功效而闻名的omega-3脂肪。
旨在选择深绿色（它们含有的营养越多），并将它们与橄榄油调味料搭配，以获得最佳的营养吸收。
8.油性鱼
富含脂肪的鱼含有大量的欧米茄-3脂肪酸，EPA和DHA。
一些最常见的是大菱鲆，鲑鱼，沙丁鱼，鲱鱼，鲭鱼，凤尾鱼，大西洋蓝鱼，太平洋牡蛎和鱿鱼。
我们建议不要使用任何在冷冻部分裹面包屑的鱼或海鲜，因为这些鱼或海鲜通常添加了炎症油和成分。
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除了慢性炎症，已经启动了几项研究，以确定姜*对关节炎疼痛的独特作用和作用机制，特别是关节炎炎症和活动能力通过减少关节肿胀。
在体内动物研究中，已经表明类姜*素有助于抗关节炎作用，有助于减少关节肿胀和炎症，高达48%。
这对运动员和活跃的人特别有益，有助于减少运动引起的炎症并促进更快的恢复。
通常，关节会因与压力相关的运动而产生炎症，并可能导致疼痛和不适，并导致进一步的压力相关损伤。
10.绿茶
您可能听说过绿茶是一种非常健康的饮料，可以经常食用。
你有没有问过为什么？
抗氧化和抗炎特性有助于这一说法，特别是表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG）。
这种独特的物质通过减少一种叫做细胞因子产生的东西来减少体内的炎症，细胞因子是一种促炎药，会损害体内细胞中的脂肪酸。
总结
炎症与许多慢性疾病、健康状况下降和与年龄相关的健康问题下降直接相关。
如果你能控制你放入体内的东西来减少炎症，为什么不这样做呢？
对抗炎症的食物很常见，通常很容易获得。您可以通过多种不同的方式使用它们，包括酱汁、冰沙、早餐、午餐和晚餐。
如果你现在从吃对抗炎症的食物开始，那么你现在不仅会支持你的健康，而且会支持你的长期健康和疾病预防。