国家二级公共营养师、健康科普作家安雅宁随着生活水平的提高和饮食的丰富，2型糖尿病已经成为一种影响人体血糖（葡萄糖）水平的病症，通常情况下由于身体产生的胰岛素不足导致血糖过高。如果不及时治疗，2型糖尿病可能导致严重的健康并发症，如肾功能衰竭、心脏病、中风等。很多人因为担心糖尿病导致的血糖升高而不敢多吃饭，其实，只要你对自己的饮食做好合理安排，就可以轻轻松松控制血糖。对于2型糖尿病患者而言，在血糖稳定的情况下，其实各类食物都可以吃，包括水果、蔬菜和一些淀粉类食物，如炸酱面、馒头等。但一定要注意控制糖、脂肪和盐的摄入量，尽量将其含量保持在最低限度。虽然诸多饮食被认为是健康的，但哪一种才最适合控制血糖水平呢？研究发现，预防和改善2型糖尿病最重要的因素之一，是将血糖恢复到更健康的范围，为了实现这个目标，选择植物型饮食对你更合适。所谓植物性饮食，顾名思义，其实就是以新鲜的蔬菜、水果为主。事实上，我们常吃的一些植物性饮食仍含有一些蛋白和碳水化合物，但这类食物已被证明对调节血糖水平有积极影响。基于植物的饮食可以通过降低体重来降低2型糖尿病及其并发症的风险。多项研究表明，植物性食物的摄入量增加会使得体重在短期内减轻，并有助于预防长期性体重增加。研究表明，适当减肥可以调节你的血压水平和体内胆固醇含量，尤其对于体重超重的人，减肥会让你的身体更容易降低血糖水平。如何判断你是否超重了？不妨计算一下你的体重指数（BMI），BMI=体重(kg)÷身高的平方(m)，如果你的BMI24时，就该引起注意了。除了吃更多健康的饮食来控制血糖外，还应该定期做运动。每周运动2.5小时，可以让你的血糖值更趋近健康的范围。不一定非要去健身房，爬楼梯、做家务、散步都是不错的运动。