鱼腥草腥味较重。初食者大多不适应。但如果加以细心烹调，自有一股清香。常见的吃法有几种：一是除去鱼腥草茎节上的毛根，洗净后切成2～3厘米的小段(也可将嫩叶加入其中)，放入醋、酱油、辣椒粉、味精等作料凉拌生吃。清脆爽口，但腥味较重：二是将茎同嫩叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，略有腥味；三是腌渍加工成咸菜食用。
菜，2个水果，3勺清油（25至30克），4碗米、面（共250克至400克），5种优质高蛋白（肉、蛋、奶、鱼、豆适量），6克盐，8杯水（共1200
酒文化：端酒为敬