高血压、高血脂、高血糖都有可能让人增加中风的风险。如果中风后严重的会失去生命，病情轻一些的也有可能出现瘫痪、失语等，给生活和工作带来非常多的不便。为了预防中风的出现，人们在平时的生活中一定要养成良好的生活习惯和健康的饮食习惯。那么，一起来看一看吃什么预防中风吧。
吃什么预防中风?相信很多人都在关心这个问题吧，因为中风可能会出现在不同年龄段的人身上，所以每个人都应该及早的预防。
1、土豆
土豆含有丰富的维生素B跟膳食纤维，膳食纤维的最主要功能是控制血液中胆固醇的含量，而黏体蛋白质是减少发生中风的主要因素。
2、橙子
橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
3、柠檬
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
4、柚子
柚子是常见的季节性水果，它还有丰富的维生素C，维生素C能降血脂、降低血液黏滞度，减少血栓形成，有防治脑血管疾病等功效。
5、海带
对于海带相信很多人都很熟悉，甚至很喜欢吃。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。
6、香菇
香菇含有香菇素、香菇酸、多种氨基酸、维生素C以及香菇多糖等营养成分和药效成分。常吃香菇可降低胆固醇，对防治高血压、动脉硬化有辅助作用，还可防止血管病的发生。
7、喝茶
一份英国的研究指出，每日适当喝茶可以有效预防中风和一些心脏病。茶叶类*酮可以改善血管的收缩功能，对于动脉硬化的控制改善也有奇效。之所以说喝茶可以减少患心脏病的风险，主要是因为，喝茶可以有效防止血栓的形成，这在很大程度上降低了心脏病的发病率。
8、面食
麦片、全麦面包等都是有益心脏健康的食物，对预防中风有直接作用。
9、深海鱼类
深海鱼类含有的不饱和脂肪酸，可防止胆固醇凝结成块，形成血栓。
另外，如果出现中风后，可以服用药物进行治疗。以上是对吃什么预防中风的相关介绍，相信大家都了解了吧。经研究发现，通过饮食预防中风是非常可行的。只是有些人不遵循正常的生活规律，在饮食上偏爱咸味食物，为中风的出现埋下隐患。