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皮肤爱出油是什么感觉？
睡一觉起来，整个脸部泛满油光，犹如自带反光板；
刚化了一个精致的妆，走出门没半个小时，就被油弄到模糊；
一天不洗头，头发就会贴在头皮上，感觉出的油能从发梢直接淌下来；
用吸油纸的速度跟餐巾纸一样快，一张纸吸过去，迅速就能变透明；
拍照自带闪光灯、化妆自带高光、一度想用洗洁精给自己去去油…………
总之，“大油皮”的苦恼，是说也说不完，聊起来就想哭的那一种。
很多人想尽一切办法去改善，用了各种各样的护肤品，可是依旧不见效，甚至还有加重的趋势，可能，你并没有找到根源，也相应的用错了方法。
什么诱发“大油皮”？
油性皮肤的特征，是多余的皮脂在皮肤表面积聚，皮脂是由皮脂腺产生的一种粘性、油性物质。
而皮脂腺位于皮肤中层、靠近毛囊的地方，其中，面部、头皮和胸部的皮脂腺浓度最高。
皮脂占了皮肤表面90%的脂质，这些脂质实际上是能发挥很多积极作用的。
比如，帮助锁定水分避免脱水、减弱紫外线对皮肤的伤害、将脂溶性抗氧化剂（例如维生素E）运输到皮肤表面、抵御细菌或病*（例如金*色葡萄球菌）、抗击炎症等等。
换句话来说，保持适当皮脂很重要，如果过度清除皮肤上的油脂，实际上可能带来负面效果。
但是，如果皮脂分泌过多，也会带来其他问题，比如『油性皮肤』。
严重的话，皮脂和死皮细胞还会堵塞在毛孔内，发展成痤疮、粉刺、黑头、毛囊炎、脂溢性皮炎等等。
那么，导致皮脂过度分泌的因素有哪些呢？除了遗传外，可能的其他原因有：
→雄性激素分泌过多，雌激素降低等
荷尔蒙失调，比如雄性激素分泌过多，就会刺激皮脂大量分泌，而雌激素有抑制皮脂分泌的效果。
这也能解释，为什么青春期的男性、绝经期的女性，更容易出现油性皮肤的状况。
→血糖过高，胰岛素水平过高
当你经常吃大量的高碳水化合物类食物的时候，血糖就会时常飙高，胰岛素水平也会居高，这是因为，它们得帮你“处理”这些血糖。
而胰岛素水平长期升高，尤其是出现胰岛素抵抗的情况下，更容易导致皮脂分泌过多。
→长期处于压力状态、神经因素
长期处于压力状态下，肾上腺就会过度活跃，再者，当迷走神经系统比交感神经系统（一般能够使器官的兴奋性增强的神经称为交感神经系统）更好时，皮脂分泌都可能增加。
→炎症加剧
当你吃多了致炎类食物，比如加工食物、比如高omega-6脂肪酸、再比如高麸质食物后，可能加剧体内炎症，这可能加剧皮肤出油状况。
此外，像是某些营养素缺乏（比如锌或者维生素E）、过于干燥的卫生习惯、使用含酒精的洗发水和护肤品等，都可能导致皮脂分泌过多。
了解完这些可能的原因后，就一点也不会奇怪，为什么有网友说TA低碳生酮饮食后，油性皮肤消失了。
为什么低碳饮食逆转“大油皮”？
这名网友表示，以前起床后满脸都是油，低碳饮食后，连洗面奶的钱都省了。
当然，类似的案例并不少见，国外网友Andy（化名）就发帖表示，低碳饮食后，TA的皮肤油性下降到7-10%左右，而且酒渣鼻（俗称“红鼻子”或“红鼻头”,是发生在面部的一种慢性炎症性皮肤病）已明显清除。
Notonlyhastheoilinessdecreasedtoabout7-10%,myrosaceahasclearedsignificantly(stillnotperfect).
这主要是因为，低碳生酮饮食，在以下3个方面发挥了积极作用：
→平稳血糖，降低胰岛素水平，逆转胰岛素抵抗
胰岛素水平升高会刺激皮脂分泌，而低碳生酮饮食限制了对米面糖等高碳水化合物类食物的摄入，以优质脂肪和蛋白质为饮食重点，减少了对血糖和胰岛素的刺激。
→抗炎饮食
低碳生酮饮食是一种抗炎饮食，对于可能加剧炎症的食物，比如糖，再比如麸质等，做了限制。
再者，-羟基丁酸酯（也称为BHB）作为酮体之一，也有抗炎作用，这无疑对皮肤的改善是有帮助的。
→降低IGF-1（胰岛素样生长因子1）水平
科学的生酮饮食有降低IGF-1水平的效果，而IGF-1会增加皮脂的产生，并且在皮脂分泌和痤疮的发展中起重要作用。
此外，低碳生酮饮食强调吃营养密集型食物，